畑の冬野菜の定植はほぼ終わりました。
水菜 菊菜 ホウレンソウ ニンジン 青梗菜 大根 白菜 蕪 エトセトラ
後は１１月の初めに撒くえんどう豆だけです。
緑の新芽がでてきて嬉しいですが、花がなくてチト寂しい。
そんな畑に咲くはな
直径７．８センチあるでしょうか？
ひまわりより柔らかい色だけど、菊よりは濃い黄色。
水揚げもよく、見ていると元気になる菊芋の花
畑で栽培してはる人からもらってきました。
いつだったか、うめはらさんが育てたらって言うたはったんですが、
場所をとるし、なじみがなかったので忘れていたんです。
こんなに可愛い花が咲くなら、来年は植えてみようかと思っています。
菊芋(キクイモ)の食べ方と栄養！効能や下処理方法も紹介 | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 (gourmet-note.jp)
読んでみると、生でも火をいれても食べられるみたい。
私の好きなレンコンに似てるって美味しそう。
来年の収穫が今から待ち遠しって、能天気ですよね。
