珍しいおみかんをいただきました。
スイートスプリング
何ちゅう優しい名前でしょ。
聞いたことあるなあ、前にもどなたからか貰ったなあ。
食べ始めて送り主を思い出しました。
さて
まだ青くてすっぱそうですが、
なんのなんの、とっても美味しい。
八朔と温州みかんを掛け合わせた品種だそうで、
皮が青い時は瑞々しく熟してオレンジ色になると甘みが
増すそうです。
私は瑞々しい時に食べたいです。て、オレンジ色になるまで
辛抱できないんですけどね。
スイートスプリングスマイルカットして食べたらいいそうだけど、
我が家は八朔のように一房一房で食べました。美味です。
↓のリンクにスマイルカットも説明してありますよ。
