クリスマス、いつの間にか終わってたんですね。
気づきませんでした。
クリスマス気分が味わえなくて損した気分です。
それでちょっとクリスマスにまつわる話を……
クリスマスソングのなかでも、
変化球っぽくて好きなのがこの歌。
チキンライス
槇原敬之、好きなんです。
なんというメロディーメーカー！
繊細過ぎるメロディーに浜ちゃんが音をとるのに苦労してますが、
いい味が出てます。
そこにマッキ―がいいハモをつけてますねえ。
アイリッシュ風のアレンジも素敵。
で、チキンライスに卵をのせるとオムライスです。
自分でもよくつくるメニューのひとつ――。
タマネギのみじん切りを、
バター、塩コショウ、ニンニク少々で炒めて、
そこに鶏肉を加えてまた炒めて。
その上にあったかご飯を入れて、コンソメ顆粒とケチャップ、
好みでしょう油、ウースターソース少々で味付け。
あとは塩コショウした卵を焼いて上にのせる。
といった感じでしょうか。
それなりにおいしいのですけれど、
洋食屋さんの味はどうしても出ません。
なので、この動画を見たときは、やってみよう！
と思いましたね。
いつもライブでお世話になってるモダンタイムスのオムライス。
モダンタイムスで、ぼくはオムライスしか頼んだことなくて。
それくらい早い安いうまいメニューなんです。
良かったら、これを見てつくってみてください。
でも、モダンタイムスの味にはならんのよね～～
