うめはらなかせの日記みたいな掲示板2

アコースティックギターの前にすべての曲は平等である

2019-10-17から1日間の記事一覧

それが日本なんです

ちょっと前、「サワコの朝」で、 阿川佐和子がいつものスタジオ収録じゃなく、 京都まで「お出かけ」して、 菊乃井の三代目主人・村田吉弘氏を訪ねるという 特別企画をやっていました。 そのやりとりの一部を紹介させていただきます。 ――旨味とは昆布の旨味…