「名代富士そば」 って立ち食いそばの店が東京にあります。 駅前とか通行量の多い立地に出店してるので、 出張のときに何度も前を通っているはずですが、 ぼくは食べたことないんです。 その「富士そば」の創業者の半生記が日経に連載されてます。 幼い頃か…
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